Bordeaux : les hôtels perdus dans les vignes où poser ses valises

Jalousé, le vignoble bordelais convoque tous les superlatifs. Ciselé en 6 régions viticoles (le Médoc, l’Entre-Deux-Mers, les Graves, le Libournais, le Sauternais et le Blayais et Bourgeais), il est le plus vaste du monde, affichant au compteur 120 000 hectares, dont 80% dédiés au raisin rouge et 20% au blanc. Parmi ses 3000 domaines, une poignée d’hôtels tire son épingle du jeu. En voici cinq incontournables où passer l’été en tête-à-tête avec les vignes.

Dans les Graves : Les Sources de Caudalie

À moins de 20 minutes de Bordeaux, Les Sources de Caudalie est l’endroit rêvé pour se remettre à flots cet été. Premier Palace écolabellisé, cet hôtel aux allures de maison de famille possède 40 chambres et 7 suites inspirées par la nature, dont une joliment nommée L’Île aux Oiseaux qui flotte au-dessus d’un bassin naturel, convoquant l’esprit des cabanes tchanquées du Bassin d’Arcachon. Derrière la fenêtre, les vignes à perte de vue soufflent des idées d’exploration au cœur du Château Smith Haut Lafitte, haut lieu de l'appellation Pessac-Léognan, qui enlace l’hôtel de ses 87 hectares de vignes, de forêts et de ruches. De la tonnellerie au chai jusqu’au parcours artistique à ciel ouvert… Une balade sensorielle que l’on conclut par une dégustation de crus classés. Le plus ? Le Spa Vinothérapie Caudalie, créé après la découverte d’une source d’eau chaude sur le domaine, où l’on s’offre un bain au marc de raisin suivi d’un massage délassant, chouchoutés par les produits Caudalie conçus à partir de pépins et sarments de vigne, dont l’efficacité n’est plus à prouver.